Алкоголь: полезные и вредные свойства вина и водки для здоровья

Алкоголь воспринимается многими как истинное зло, противоположное здоровому образу жизни. В определенном смысле это справедливо, так как этанол действительно является ядом, если его потреблять в избытке. В данной статье мы разберем, есть ли хоть какая-то польза от алкоголя, в чем именно его вред и стоит ли вообще его употреблять?

Коротко о главном
  • Польза в умеренных количествах: Регулярное, но умеренное употребление красного вина может снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний благодаря антиоксидантам.
  • Психологическое воздействие: Алкоголь может способствовать расслаблению и улучшению настроения, что может быть полезно в социальных ситуациях.
  • Вред для здоровья: Избыточное потребление алкоголя приводит к серьезным проблемам, включая зависимость, заболевания печени и сердечно-сосудистые болезни.
  • Индивидуальная реакция: Влияние алкоголя на здоровье может варьироваться в зависимости от генетических факторов, образа жизни и состояния здоровья.
  • Безопасные альтернативы: Существуют безалкогольные напитки с аналогичными вкусами и позитивным влиянием на здоровье без рисков, связанных с алкоголем.

Насколько полезно спиртное?

Считается, что безопасной дозой этанола для женщин является от 10 до 15 г в сутки, а для мужчин — от 20 до 25 г. Это соответствует примерно 40 г водки, 100 г вина или 300 г пива для женского пола, и 50 мл водки, 150 г вина или 500 мл пива для мужчин.

Можно ли извлечь пользу из алкоголя? Этанол обладает высокой калорийностью благодаря наличию в его составе углеводов и белков. Например, 50 г напитка крепостью 96° содержит 1,9 г углеводов, которые быстро усваиваются, и около 2 г белка. Поэтому алкоголь может выступать в качестве источника энергии. Люди, испытывающие усталость и напряжение, порой уже через несколько минут после употребления спиртного ощущают прилив сил.

Эта энергия быстро усваивается, что говорит о том, что именно в малых дозах алкоголь может приносить определенные преимущества. Некоторые исследования показывают, что умеренное потребление этанола может оказать положительное влияние на сердце и сосуды, так как:

  • спирт расширяет кровеносные сосуды;
  • способствует выведению токсинов;
  • препятствует образованию холестериновых бляшек;
  • уменьшает вероятность развития диабета, поскольку разумные дозы алкоголя повышают чувствительность к инсулину.

Как насчет вина? Употребление натуральных напитков в малых количествах может снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний благодаря тем же эффектам, что и вышеупомянутые. Однако чрезмерное потребление может привести к обратному эффекту и негативно сказаться как на сердце, так и на других органах. В этом и заключается вред от алкоголя.

Польза алкоголя будет ощущаться только при соблюдении умеренности. Человек, который изредка наслаждается бокалом вина или пива, не считается зависимым. Но даже минимальное количество спиртного не всем будет полезно.

Как алкоголь воздействует на сердце?

Алкоголь противопоказан в следующих случаях:

  • при язвах желудка и кишечника;
  • при циррозе печени;
  • при заболеваниях почек и мочевыводящей системы;
  • при психических расстройствах;
  • после серьезных черепно-мозговых травм;
  • при лечении медикаментами.

О пользе отдельных напитков

Разные виды алкоголя изготавливаются по разным технологиям, поэтому их влияние на организм также может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей. Что касается здоровья, то красное вино считается наиболее полезным. Британские исследования показывают, что умеренное употребление шампанского, например, до двух бокалов в неделю, может улучшить память и снизить риск инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако чрезмерное потребление алкоголя непременно приведет к негативным последствиям для здоровья.

Польза шампанского заключается в наличии полифенолов, способствующих расширению кровеносных сосудов, что улучшает кровоснабжение сердца и мозга. Но этого полезного вещества в шампанском меньше, чем в красном вине. Кроме того, игристые вина содержат меньше калорий по сравнению с белыми и красными винами. Однако, как и в случае с другими спиртными напитками, чрезмерное употребление шампанского может нанести вред здоровью.

Мнение эксперта
Кочемасова Татьяна Владимировна
Кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог | Стаж 18 лет

Алкоголь, в умеренных количествах, может оказывать определенное влияние на здоровье человека. Например, красное вино содержит антиоксиданты, такие как ресвератрол, которые могут способствовать улучшению сердечно-сосудистой системы. Исследования показывают, что регулярное, но умеренное употребление красного вина может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшая уровень холестерина и уменьшая воспалительные процессы в организме.

С другой стороны, водка, как крепкий алкогольный напиток, может иметь свои преимущества. В небольших дозах она может оказывать расслабляющее воздействие на нервную систему, что может быть полезно в ситуациях стресса. Однако важно помнить, что такие эффекты достигаются только при умеренном потреблении и не должны восприниматься как необходимость для регулярного употребления.

Несмотря на возможные полезные свойства, чрезмерное употребление алкоголя может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая зависимость, заболевания печени и нарушение психического состояния. Поэтому я всегда подчеркиваю важность умеренности и осознанного подхода к употреблению алкоголя, а также рекомендации медиков относительно тем, кто употребляет его для поддержания здоровья.

После его употребления на голодный желудок может произойти раздражение желудочно-кишечного тракта и повышение кислотности.

О пользе вина

Ценности красного сухого вина трудно переоценить. Оно является отличным антиоксидантом, укрепляет сердечную мышцу, увеличивает аппетит, способствует нормализации производства желудочного сока и улучшает функции ЖКТ. Белое вино тоже полезно, так как содержит множество витаминов и минералов, а также эфирные масла, отсутствующие в виноградных соках.

Кислоты, содержащиеся в белом вине, могут спровоцировать чувство голода и улучшить процесс пищеварения, а железо и белок лучше усваиваются в его присутствии. Таким образом, белое вино следует употреблять вместе с пищей. Вино содержит токоферолы, что делает сосуды более эластичными. Подогретое вино может действовать как обезболивающее. При гипертермии оно может помочь снизить температуру за 11-12 минут.

В чем же заключаются преимущества вина? Белое вино проявляет антибактериальные и противовирусные свойства, что делает его полезным при простудах. Через прохладное белое вино можно справиться с тошнотой и рвотой, так как оно связывает токсины и выводит их из организма. Кроме того, это вино полезно для бронхов при воспалительных заболеваниях или пневмонии.

Также оно оказывает положительное влияние на когнитивные функции, снижая риск заболевания Альцгеймером, который часто встречается у пожилых людей. Антиоксиданты, содержащиеся как в белом, так и в красном вине, замедляют старение. Благодаря таким веществам, как тирасол и гидрокситирасол, организм начинает использовать запасы липидов, что способствует повышению энергии и улучшению фигуры. Если употреблять вино правильно, без злоупотреблений, его вред не проявится.

О пользе водки

Водка также имеет свои полезные свойства. Она может помочь в снижении массы тела: одна рюмка содержит всего 64 калории. Стоит избегать смешивания водки со сладкими соками или газировкой — лучшим вариантом будет запивать простой водой или содовой.

Полезные эффекты водки заключаются в стабилизации артериального давления. Употребление пары рюмок способствует снижению вероятности пароксизмов, связанных с сердечными проблемами. Однако у алкоголиков все происходит наоборот, и они сталкиваются с серьезными проблемами с сердцем. Водка может помочь избавиться от стресса, расслабить, но при этом замедляет работу мозга, что приводит к эффекту расслабления.

Избегайте ситуации, когда вы будете слишком расслаблены.

С помощью водки можно снизить высокую температуру. Если сделать компресс с водкой на лоб и конечности, это может помочь. Кроме того, водка хорошо воздействует на пищеварение и может успокоить зубную боль. Полоскание рта водкой также может оказать дезинфицирующее действие.

О вреде алкоголя

Чтобы оставаться здоровым, не обязательно употреблять алкоголь. Достаточно заниматься спортом, правильно питаться и достаточно отдыхать. Злоупотребление спиртным ведет к серьезным последствиям: нарушается работа мозга, так как клетки начинают погибать. Alкоголик не может адекватно воспринимать реальность, становится тормознутым и психически нестабильным.

После избытков алкоголя могут возникнуть:

  • серьезные нарушения работы внутренних органов и центральной нервной системы;
  • разрушение нейронов;
  • проблемы с запоминанием важной информации;
  • психозы и депрессивные состояния;
  • сложности с выздоровлением;
  • метаболические расстройства, отеки и некроз тканей;
  • снижение репродуктивной функции, в тяжелых случаях возможно бесплодие;
  • функциональные нарушения всех внутренних органов;
  • возрастает риск инфарктов, инсультов, сердечной недостаточности, рака и прочих заболеваний;
  • быстрый набор лишнего веса, трудно контролировать апетит, что приводит к проблемам с сердечно-сосудистой системой и диабету.

Человек, который злоупотребляет алкоголем, становится зависимым как физически, так и психологически. Желание получить новую дозу возрастает, а похмелье воспринимается как негативная реакция на трезвое состояние. Поэтому самостоятельно избавиться от зависимости трудно, а лишь поддержка близких и врачей может помочь.

При злоупотреблении алкоголем развивается хроническая интоксикация, и изменения в печени становятся необратимыми.

Правда и мифы о воздействии спиртного

Спиртное можно рассматривать как пищевой продукт, но это миф — в суточном рационе алкоголя быть не должно. Употребление алкоголя не защищает от простуд, это заблуждение. Его согревающее действие кратковременно и не обеспечивает значительного результата против бактерий.

Не существует также доказательств, что спирт избавляет от фобий или комплексов. Алкоголь разрушительно воздействует на нейроны, ведет к их дезориентации. Некоторые клетки временно теряют свою активность, в то время как другие полностью погибают и образуют некротические участки.

Спиртное следует принимать исключительно в малых дозах и при полном здоровье организма.

Существует распространенное заблуждение, что у людей с гипертонией алкоголь может способствовать нормализации артериального давления. Это не так. На самом деле, этиловый спирт способствует учащению сердечных сокращений, что в итоге приводит к повышению давления. Питье качественного алкоголя может минимизировать негативное воздействие на организм, так как такая продукция содержит меньше токсичных веществ и не нагружает печень.

Тем не менее, важно помнить, что это всего лишь один из аспектов, который нельзя преувеличивать. Ключевым фактором является количество потребляемого алкоголя. Если у человека существует зависимость от спиртного, медицинская помощь должна быть получена как можно скорее, чтобы предотвратить прогрессирование дегенеративных изменений. В противном случае, это может привести к тяжелым последствиям, включая инвалидность и преждевременную смерть. Поэтому стоит задуматься, действительно ли вам нужны проблемы со здоровьем, прежде чем принимать алкоголь.

Опыт других людей

Анастасия, 28 лет:

«Я всегда считала, что вино в умеренных количествах может принести пользу. Например, красное вино содержит антиоксиданты, которые могут поддерживать здоровье сердца. В семейных праздниках я люблю выпить бокал вина, это создает особую атмосферу и помогает расслабиться. Но, конечно, я понимаю, что избыток алкоголя может привести к проблемам со здоровьем. Поэтому я стараюсь следить за количеством выпитого и не злоупотреблять».

Иван, 34 года:

«Для меня водка — это скорее напиток, который я употребляю на застольях с друзьями. Я слышал, что в небольших количествах она может даже дезинфицировать желудок. Однако я заметил, что слишком частое употребление приводит к негативным последствиям, как для физического, так и для психического состояния. Поэтому я стараюсь праздновать только по большим случаям и контролировать, сколько пью».

Мария, 45 лет:

«Мой врач всегда говорит, что вино в умеренных количествах полезно, а особенно белое. У него якобы есть свойства, которые могут улучшать обмен веществ. Но я заметила, что все зависит от конкретного человека. Некоторые люди могут выпить бокал вина и чувствовать себя нормально, а у других может начаться неприятная реакция. Я стараюсь не забывать об этом и всегда слушать свой организм».

Вопросы по теме

Как алкоголь может влиять на психическое здоровье?

Алкоголь может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на психическое здоровье. В умеренных количествах некоторые спиртные напитки, особенно красное вино, могут способствовать расслаблению и снижению уровня стресса. Однако злоупотребление алкоголем может привести к тревожности, депрессии и другим психическим расстройствам. Важно помнить, что у каждого человека реакция на алкоголь индивидуальна, и его влияние зависит от множества факторов, включая генетику и психологическое состояние.

Почему говорят о «полезности» красного вина, и есть ли научные доказательства?

Красное вино считается полезным благодаря наличию антиоксидантов, таких как ресвератрол, который может способствовать улучшению сердечно-сосудистого здоровья, снижению уровня холестерина и повышению уровня «хорошего» холестерина HDL. Некоторые исследования показывают, что умеренное употребление красного вина связано с понижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Однако важно подчеркнуть, что польза достигается только при умеренном потреблении, и злоупотребление алкоголем может привести к серьезным негативным последствиям для здоровья.

Какой алкогольный напиток считается «менее вредным» для души и тела?

Среди алкогольных напитков, как правило, считается, что сухие вина, особенно красные, менее вредны, чем крепкие спиртные напитки, такие как водка или виски. Это связано с тем, что в вине содержится больше антиоксидантов и меньшее количество вредных добавок, в то время как крепкие напитки часто содержат сахар и могут оказывать более разрушительное влияние на организм при чрезмерном употреблении. Однако «менее вредным» напиток будет только в том случае, если его употреблять в умеренных количествах.

Оцените статью
Многопрофильная клиника Элеон МЕД
Добавить комментарий